別讓“問題食品”擺上餐桌
2008-01-18 10:56:00 作者: 來源:大眾網(wǎng)--齊魯晚報 |
黑心肉、蘇丹紅、福壽螺、紅心鴨蛋……２００６年，食品安全仍是最受群眾關心的話題之一。在“兩會”上，一些與會的人大代表和政協(xié)委員紛紛書寫議案和提案，發(fā)表個人見解，就做好食品安全工作獻計獻策。
統(tǒng)一食品標準
民盟山東省委在提案中建議，在國家實行統(tǒng)一的強制標準之前，我省應充分利用地方立法權，制定一套從嚴的、能適合長遠發(fā)展的、保障居民健康的地方標準。因為在我們的實際生活中，經(jīng)常會遇到標準打架的問題。“同一個食品兩套標準，既有衛(wèi)生標準，又有質(zhì)量標準；既有國家標準，又有行業(yè)標準。其中僅國家級標準，在衛(wèi)生部門清理后大概還剩２００多個，標準五花八門，就失去了統(tǒng)一的行為準則。”
防止“部門打架”
民盟山東省委還認為，應從法律方面明確執(zhí)法與檢測機構職責。１９９５年出臺的《食品衛(wèi)生法》，明確各級衛(wèi)生行政部門是食品衛(wèi)生的執(zhí)法主體；１９９８年國務院機構改革后，形成了食品安全多部門監(jiān)管的體制和格局。“食品安全管理的權限過于分散，工商、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、藥監(jiān)、城管、出入境檢驗檢疫，誰都有發(fā)言權，同時也留下了諸多監(jiān)管空白。多個部門參與監(jiān)管，職能交叉、多頭執(zhí)法，管理上容易出現(xiàn)漏洞。”
加大懲罰力度
致公黨山東省委在提案中呼吁，盡快制定《食品安全法》。目前《食品衛(wèi)生法》對食品違規(guī)違法的處罰主要還是以罰款為主，僅靠輕微的罰款，對違法者起不到足夠的震懾作用，應加大對違法者的懲罰力度，不僅要加大在經(jīng)濟手段上的處罰力度，必要時還應采取行政手段和刑事處罰手段對嚴重違法者予以懲治，使法律法規(guī)起到應有的懲戒作用。
建立預警機制
省政協(xié)委員汪江在提案中說，鑒于目前食品監(jiān)管處于“按下葫蘆起了瓢”的狀態(tài)，建議政府建立完善的食品安全預警體系，遇到問題能夠早發(fā)現(xiàn)、早預警、早控制、早處理。比如對食用油脂、飲料、肉制品、乳制品等，進行可疑危害物質(zhì)研究、開展前瞻性研究，對預警系統(tǒng)匯總的相關檢驗數(shù)據(jù)進行科學分析、研究，分析食品中可能存在的風險問題，做到防患于未然。
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