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濟(jì)南街頭現(xiàn)無(wú)人超市,無(wú)人超市重在超市而非無(wú)人

2017-09-11 10:38:00 來(lái)源: 齊魯晚報(bào) 作者: 高寒

  幾個(gè)月前杭州無(wú)人超市落地的新聞熱度還在,這幾天這種新鮮的東西就已經(jīng)開(kāi)進(jìn)了濟(jì)南,落地泉城廣場(chǎng)。與傳統(tǒng)的自動(dòng)售貨機(jī)不同,這個(gè)無(wú)人超市可供選擇的商品更多,防盜、結(jié)算體系也更復(fù)雜先進(jìn)。據(jù)了解,這是濟(jì)南地區(qū)的第一個(gè)真正意義上的無(wú)人超市。

  所謂無(wú)人超市,真的就是無(wú)人參與的超市了嗎?其實(shí),無(wú)人超市,真正節(jié)省掉的,也僅僅是收銀員而已。而在整個(gè)超市的系統(tǒng)中,占人力系統(tǒng)大頭的,還是我們看不見(jiàn)的那部分。

  無(wú)人超市的商品不會(huì)自己飛到貨架上,按一定的規(guī)矩?cái)[放、將新商品替換舊商品、商品促銷時(shí)改變標(biāo)簽、將過(guò)期商品送回廠家等等。所有這些工作,需要的勞動(dòng)絲毫不亞于收銀員,而在短時(shí)間內(nèi),他們還無(wú)法被機(jī)器所代替。

  而更深層次的,商品的配送、超市的宣傳、后期的維護(hù),都需要人力參與;商品的進(jìn)貨方面,還得依靠大數(shù)據(jù)分析和決策。總之,無(wú)人超市根本不是無(wú)人參與,而是人都藏到了我們看不見(jiàn)的地方。我們享受到的,從本質(zhì)上說(shuō)依然是人的服務(wù),而不是機(jī)器的福利。

  無(wú)人超市在方便顧客方面,確實(shí)做到了傳統(tǒng)超市所不能。但從根本上說(shuō),無(wú)人超市并沒(méi)有為整個(gè)超市的運(yùn)行模式提供翻天覆地的變化,頂多是某些方面的改良。這種新生事物之所以能得到消費(fèi)者的買單,也只是因?yàn)樘峁┝烁玫姆⻊?wù),而所謂新的風(fēng)口,或許有些言過(guò)其實(shí)。

  因此,這些無(wú)人超市想要生存下去,最終還是要回到“土不拉嘰”的老本行上:價(jià)格是否實(shí)惠、產(chǎn)品是否新鮮、布局是否合理、宣傳是否到位。所謂新鮮的噱頭能夠吸引消費(fèi)者買單一次兩次,讓他們持續(xù)提供購(gòu)買力卻不現(xiàn)實(shí)。無(wú)人超市的重點(diǎn)還是在超市,而不是無(wú)人。在現(xiàn)階段,人的服務(wù)依然不可替代。

  未來(lái),也許無(wú)人的行業(yè)會(huì)越來(lái)越多,但人在其中的作用絲毫沒(méi)有下降。無(wú)人售票車的出現(xiàn),反倒要求司機(jī)對(duì)乘客服務(wù)提升。無(wú)人汽車的出現(xiàn),要求背后的技術(shù)人員更加精準(zhǔn)地研究人的駕駛習(xí)慣。現(xiàn)在看似新鮮的無(wú)人超市,到未來(lái)可能和無(wú)人售票車一樣滿大街都是,到那時(shí)候,拼的依舊是服務(wù)。

  (齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者 高寒)

初審編輯:王曉亮

責(zé)任編輯:劉美顯

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