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　　 秋收季節(jié)，一種免袋栽培的“陽光蘋果”進入市場，它憑借靚麗的外表、芳香的口味深受消費者青睞。

　　 免袋蘋果是市場消費的需求，也是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，這項技術(shù)成熟嗎？

　　 在日前召開的蘋果免袋栽培技術(shù)考察觀摩會上，記者獲悉，經(jīng)過技術(shù)部門的技術(shù)集成攻關(guān)和種植措施創(chuàng)新，蘋果免袋栽培技術(shù)獲得成功。該技術(shù)不僅減輕了管理勞動強度，降低了生產(chǎn)成本，而且蘋果糖度、果園產(chǎn)量均明顯提高，對農(nóng)民增收致富、產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級具有重要意義。未來，在機械和生物技術(shù)幫助下，一個果農(nóng)管理百畝將成為現(xiàn)實。

　　 套袋費用占總成本32%

　　 蘋果是煙臺農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，蘋果套袋技術(shù)是當前最主要的生產(chǎn)管理技術(shù)。該技術(shù)從上世紀90年代初引入我國推廣至今，具有顯著改善蘋果外觀品質(zhì)，有效避免農(nóng)藥和粉塵在果面附著，預(yù)防控制病、蟲、鳥、鼠、蜂等危害，減輕冰雹損傷，減少果銹等優(yōu)點。

　　 可歷經(jīng)20多年發(fā)展，套袋技術(shù)導(dǎo)致的蘋果內(nèi)在品質(zhì)下降、部分病害加重和生產(chǎn)成本上升等問題也越來越尖銳。研究表明，蘋果套袋后，果面角質(zhì)層、蠟質(zhì)層變薄，呼吸代謝和水分損失加劇，貯藏性能變差，且根據(jù)測定，套袋蘋果可溶性固形物含量比不套袋蘋果低1—1.5%左右，芳香物質(zhì)含量減少10%左右，蘋果的特有風味變淡，影響了品質(zhì)和口感。

　　 “最主要的是蘋果套袋作業(yè)對短期勞動力需求旺盛，用工量大、季節(jié)性強，加之工序繁雜、對工人的要求高，人工費用不斷攀升。”萊州瑯琊嶺小龍農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社理事長王景波介紹，套袋生產(chǎn)成本占總成本構(gòu)成的32%左右，一畝蘋果從套袋到摘袋，果袋錢和人工費用要在3000元左右，且逐年上漲。

　　 免袋栽培每畝增產(chǎn)20%

　　 盡管產(chǎn)業(yè)有需要、果農(nóng)有呼聲，但果袋并不能一摘了之，還急需完善一整套新技術(shù)，繼續(xù)保證果面質(zhì)量和防治病蟲害發(fā)生。

　　 在萊州瑯琊嶺千畝矮砧蘋果示范基地，記者看到有20多畝矮砧果園正在試驗免袋栽培。這一大片果園，四周樹立著高約10米的鋼管，上空覆蓋著一層帶孔的掛網(wǎng)，地下鋪設(shè)著滴管，園內(nèi)相隔不遠就安置著粘蟲板、殺蟲燈等物理除蟲設(shè)施。

　　 “這些設(shè)施和技術(shù)方式，不同于其他套袋果園，需要依靠病蟲害綜合防治技術(shù)、綠色防控技術(shù)、水肥一體化技術(shù)等管理措施，減少對蘋果套袋的依賴性，降低果園管理的投入成本。”王景波說。

　　 在蓬萊園藝場，同樣有20多畝矮砧果園采用了免袋栽培，樹上果實紅顏，摘下一顆品嘗明顯感到糖度較高。“發(fā)展蘋果免袋栽培，就是要著重解決病蟲害和果面保護問題。”該基地技術(shù)負責人彭永波說，“沒試驗之前，我們也擔心技術(shù)不過關(guān)，導(dǎo)致產(chǎn)量和品質(zhì)下降，現(xiàn)在看來根本沒有問題，產(chǎn)量不降反升，品質(zhì)明顯提升。”

　　 “陽光蘋果”不愁銷路

　　 改善蘋果栽培技術(shù)，最終目的是為了銷售，提高產(chǎn)品競爭力。免袋生產(chǎn)的“陽光蘋果”是否得到了市場認可？ “以前確實是生產(chǎn)出免袋蘋果，市場也無人問津，但是現(xiàn)在隨著需求增加，我們的產(chǎn)品供不應(yīng)求。”王景波介紹，該基地的免袋蘋果一方面從網(wǎng)上銷售，均價在6元錢左右，遠高于紙袋蘋果，另一方面供應(yīng)市場，跟相同規(guī)格的紙袋蘋果同價，完全不愁銷路。

　　 “即便是跟紙袋同一個價格，我們還是增加了收益。”彭永波說，因為免袋栽培需求人工少、成本低，節(jié)省的費用也就是純收益。

　　 盡管免袋栽培試驗取得了初步成功，但掛網(wǎng)、摘葉、鋪設(shè)反光膜的時間等細節(jié)問題，還需進一步探索，農(nóng)技部門力爭形成完善成熟的技術(shù)規(guī)程再向社會推廣。“我們相信不久的將來，通過應(yīng)用免袋技術(shù)、生物種植措施和機械化進一步普及，全市矮砧蘋果園將實現(xiàn)人均管理100畝的理想目標。”王奎說，采用免袋技術(shù)是今后的根本方向，這項技術(shù)經(jīng)過大面積推廣，必將極大提升煙臺蘋果的國際競爭力，推動煙臺蘋果提質(zhì)增效和可持續(xù)發(fā)展。