記者暗訪時拍下的豬皮凍生產(chǎn)作坊。（資料圖片）

　　正所謂“九龍治水天下旱”，食品安全監(jiān)管工作中至今依然存在著多部門責任不明，部門之間推諉扯皮等現(xiàn)象。30日，記者從青島市食安辦了解到 ，島城當天出臺并實施《關(guān)于進一步明確食品安全監(jiān)管職責分工的通知》，針對“瘦肉精”監(jiān)管等八大監(jiān)管盲區(qū)，明確了各部門監(jiān)管職責分工。市政府副秘書長李明稱，這份青島版的職責分工堪稱“全國最細”，將有效解決食品安全監(jiān)管中多部門職能交叉等問題。

　　據(jù)李明介紹，目前島城現(xiàn)有的約5萬戶獲得相關(guān)許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營主體中，10人以下的小作坊占到了70% 以上，其他無證照小作坊、小攤販和小餐飲難以計數(shù)。根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的具體監(jiān)督管理辦法應由省人大常委會制訂，可島城面臨的監(jiān)管難題是——山東省的相關(guān)辦法目前尚未出臺 。

　　《通知》的另一大亮點是，公安部門將強勢介入食品安全監(jiān)管領(lǐng)域：負責依法查處生產(chǎn)、銷售有毒有害食品、假冒偽劣食品等涉及食品安全的犯罪活動；維護食品安全重大事故現(xiàn)場秩序，配合調(diào)查食品安全重大事故；依法查處妨礙食品安全監(jiān)管部門工作人員依法執(zhí)行公務的違法犯罪行為。

　　“遇到黑窩點投訴，不管是不是質(zhì)監(jiān)的責任，質(zhì)監(jiān)部門都會先接手，最起碼也要去把現(xiàn)場保存起來。”對于這份《通知》，市質(zhì)監(jiān)局食品處處長顧天舒認為，細化分工只是一方面，更主要的是聯(lián)合。

　　同時，市工商局食品處副處長田磊表示，這份《通知》一大亮點就是，借鑒上海經(jīng)驗，工商部門介入農(nóng)產(chǎn)市場監(jiān)管，負責商場、超市、批發(fā)市場、商品交易市場經(jīng)營和銷售的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　■食品安全投訴舉報電話

　　市南區(qū)：88729266；市北區(qū)：85801286；四方區(qū)：83778159；李滄區(qū)：87897609；嶗山區(qū)：66711339；黃島區(qū)：86999571；城陽區(qū)：87863456；即墨市：88556987；膠州市：87222897；膠南市：85171911；平度市：88391221；萊西市：88436508。

　　市公安局：110；市農(nóng)委：85915606(工作日)、85911335(節(jié)假日、夜間)；市海洋與漁業(yè)局：85886970；市商務局：85911160；市疾病控制中心：85652500；市食品藥品監(jiān)管局：9600111；市畜牧獸醫(yī)局：85065210(工作日)、85065200(節(jié)假日、夜間)；市工商局：12315；市質(zhì)監(jiān)局：12365。