專業酒類檢驗實驗室:進口葡萄酒信息“一網打盡”
2015-01-21 16:33:00來源：南方日報 我要評論
[提要]記者20日從深圳檢驗檢疫局獲悉，深圳市首家專業酒類檢驗實驗室“前海深港國際酒類檢驗中心”日前已通過驗收。據悉，國內首個進口葡萄酒溯源技術系統將在該中心正式投入運營，實現從“酒莊到餐桌”的全程、全方位溯源。
記者20日從深圳檢驗檢疫局獲悉，深圳市首家專業酒類檢驗實驗室“前海深港國際酒類檢驗中心”日前已通過驗收。
據介紹，該中心是集技術支撐、標準研究、人才培訓、政策咨詢、文化交流、形象展示為一體的綜合性技術平臺，將為前海灣保稅港區和深圳市的國際酒類貿易提供有力技術支撐。自2014年8月15日啟動建設工作以來，前海深港國際酒類檢驗中心只用了短短5個月的時間，就完成了全部建設任務。
據悉，國內首個進口葡萄酒溯源技術系統將在該中心正式投入運營，實現從“酒莊到餐桌”的全程、全方位溯源。深圳市民可使用手機等移動互聯網設備快速查詢每一瓶葡萄酒的產品質量信息和溯源信息，包括葡萄酒的葡萄品種、產地、酒莊、生產日期、灌裝日期、物流信息、原產地證明、境外實驗室檢驗報告、中檢公司的境外預檢報告、報關信息、報驗信息以及衛生證書、分銷信息等，讓假冒偽劣產品無處遁形。
目前，該中心正加緊完成正式運作前各項準備工作，有望于春節前正式對外運作。
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