波爾多坡地葡萄酒聯合會經理帕特麗夏-薩瓦爾薩和5名酒莊代表出席并介紹了波爾多坡地產區的獨特地理環境及風土優勢而造就波爾多坡地葡萄酒的優質風味；同時也介紹了波爾多坡地聯合會在近期的發展動態，積極評價了“波爾多坡地葡萄酒”的高品質和增長潛力。

　　什么是波爾多坡地（Ctes de Bordeaux）？眾所周知法國波爾多地區是傳統的出產葡萄酒的地區，波爾多坡地其實是波爾多葡萄酒產區里的一些坡地小產區組成的聯盟。波爾多坡地葡萄酒聯合會成立于2007年，擁有布萊（Blaye），卡地亞克（Cadillac），弗蘭克斯（Francs），卡薩蒂隆（Castillon）四個子產區，總計31,248畝葡萄園。

　　一般而言，種植葡萄的風土條件是影響葡萄酒品質的決定性因素。在坡地上的葡萄樹種植更為艱苦，葡萄產量一般較低。然而，由于山坡位置擁有高質量的風土條件，如利于排水的斜坡；朝南或朝西南，因而擁有充足日照和良好的風向；尤其是適宜葡萄生長的粘土與石灰質土壤，所以收獲的葡萄濃度高而香味復雜。波爾多坡地聯合會下屬的四個產區全部集中在加龍河或是多爾多涅河的右岸，是出產波爾多坡地葡萄酒的卓越之地。為了展現波爾多坡地葡萄酒耕耘品質的雄心，波爾多坡地葡萄酒根據波爾多地區的傳統方法精心釀制，保證了佳釀的表現力。紅葡萄酒大多酒裙濃厚深沉，色澤精致而高貴；果香濃郁，層次豐富；品嘗時，單寧展開良好，入口即溶，毫無生硬感。

　　自2009年起，為了加強波爾多坡地葡萄酒的品牌身份，波爾多坡地葡萄酒聯合會對旗下4個產區的葡萄酒啟用了新的命名——

　　布萊第一坡葡萄酒 更名為“波爾多布萊坡地”葡萄酒；

　　波爾多第一坡紅葡萄酒更名為“波爾多卡迪亞克坡地”葡萄酒；

　　卡斯蒂隆坡葡萄酒更名為“波爾多卡斯蒂隆坡地”葡萄酒；

　　弗蘭克斯波爾多坡葡萄酒更名為“波爾多弗蘭克斯坡地”葡萄酒。

　　波爾多坡地葡萄酒酒莊大多較小規模、由家族經營、平均面積為10公頃左右。

　　這是一代年輕而具有國際視野的葡萄酒釀造者。

　　波爾多坡地葡萄酒聯合會的數據顯示，波爾多坡地葡萄酒的年產量達到7,500萬瓶，占到波爾多葡萄酒總量的17%，出口潛力巨大。亞洲市貢獻了大部分的波爾多坡地葡萄酒出口增長，其中尤其以中國大陸和中國香港兩個市場最為顯著，去年增長率分別達71%和44%。究其原因，波爾多坡地葡萄酒的高品質和易于接受的價格讓波爾多坡地葡萄酒在亞洲有不俗表現。除了本次在上海舉行的大師課程，聯合會還在美國，加拿大，德國，日本等全世界各地開展專家級別的培訓課程和各類酒會，同各地波爾多坡地葡萄酒愛好者，專業品酒人士以及酒商們互動。在中國，僅在11月份波爾多坡地葡萄酒聯合會就將舉辦12場不同規模的活動，展現了對中國市場的信心和對未來發展的潛力。