章丘有機(jī)韭菜走俏蛇年新春

    大眾網(wǎng)濟(jì)南1月30日訊（記者 王磊 通訊員 曹長(zhǎng)興 袁致甲）韭菜可以放心吃了！作為濟(jì)南市首家獲得有機(jī)認(rèn)證的章丘辛寨胡家韭菜，將于臘月二十全面上市，市場(chǎng)價(jià)格為每斤70元，蛇年新春市民們可以一飽口福了。
    “韭菜賣(mài)高價(jià)，品質(zhì)是保障。我們的韭菜已由‘無(wú)公害’邁向‘有機(jī)’，身份的改變，反映的是種植工藝的大改善和韭菜品質(zhì)的大提升。”胡家有機(jī)韭菜合作社負(fù)責(zé)人胡啟義介紹，去年3月份，辛寨鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)土地100畝，籌資150萬(wàn)元，建起了36個(gè)有機(jī)韭菜示范大棚，其中60畝的有機(jī)韭菜備受呵護(hù)，享受著睡“蚊帳”、洗“淋浴”、喂“營(yíng)養(yǎng)餐”的貴族生活。
    懷著好奇，記者來(lái)到胡家有機(jī)韭菜基地一探究竟。面對(duì)一張張綿延百米的大“蚊帳”，胡啟義說(shuō)：“這道‘天網(wǎng)’是防蟲(chóng)網(wǎng)，網(wǎng)眼特別小，架起了防蟲(chóng)第一道屏障，改變了韭菜靠噴施殺蟲(chóng)劑保產(chǎn)的傳統(tǒng)做法。”在防蟲(chóng)網(wǎng)里，紅黃藍(lán)板和殺蟲(chóng)燈穿插其中。“這是采用了物理殺蟲(chóng)技術(shù)，既能改善韭菜生長(zhǎng)環(huán)境，又有利于韭菜的品質(zhì)安全，避免了使用農(nóng)藥帶來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品污染。”基地技術(shù)員隨手指著大棚周?chē)�的蓖麻介紹說(shuō)，這些植物也起到了隔離、防蟲(chóng)的作用。
   韭菜雖好吃，韭蛆最難治。韭菜的天敵是韭蛆，傳統(tǒng)的方法是用藥物來(lái)滅殺韭蛆，但容易產(chǎn)生毒副作用。為了徹底殺死地下蟲(chóng)害，在建設(shè)有機(jī)韭菜基地前，技術(shù)人員進(jìn)行了土壤測(cè)試，對(duì)有地下蟲(chóng)害、農(nóng)藥殘留的土壤深挖50厘米，全部改用新土，并在土壤中加入蓖麻秸稈、沖施沼液預(yù)防隱藏蟲(chóng)害。
    談起給韭菜“洗澡”、喂“營(yíng)養(yǎng)餐”，技術(shù)員笑著解釋：“給韭菜定期‘洗澡’是指沼液噴灌，這樣既可清洗葉面灰塵，也對(duì)葉面進(jìn)行施肥。因?yàn)檎右褐懈缓�較高濃度的氨、銨鹽和有機(jī)酸等，可使韭菜生長(zhǎng)健壯，增強(qiáng)抵抗能力，還對(duì)韭蛆的蟲(chóng)卵和幼蟲(chóng)、病菌有很強(qiáng)的抑制和消殺能力。”據(jù)了解，該基地已建設(shè)沼氣池50個(gè)，實(shí)現(xiàn)有機(jī)韭菜種植戶“一戶一池”的目標(biāo)，生產(chǎn)中沼肥、沼液、沼液直接隨水灌溉韭菜，實(shí)現(xiàn)了無(wú)農(nóng)藥無(wú)化肥的綠色種植。
    據(jù)了解，該鎮(zhèn)60畝有機(jī)韭菜，為兩茬成熟期，第一茬全部以訂單形式銷(xiāo)售一空，第二批有機(jī)韭菜將于臘月二十全面上市。