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責(zé)任編輯:王云峰

9月20日,“供給側(cè)·山東策”第十二屆中國網(wǎng)絡(luò)媒體山東行來到位于煙臺萊陽的魯花集團(tuán)。

2013年,魯花5S壓榨工藝榮獲國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎,這是中國科技界的“奧斯卡獎”,魯花也成為食用油行業(yè)唯一獲此殊榮的企業(yè)。

從原料入廠,到花生油出廠,每一個環(huán)節(jié)都有“苛刻”的質(zhì)檢,保證將最好的、最安全的產(chǎn)品呈現(xiàn)給消費(fèi)者。

走進(jìn)魯花廠區(qū)和車間,“絕不讓消費(fèi)者食用一滴不利于健康的油”的標(biāo)語隨處可見,這是魯花建廠之初就做出的鄭重承諾,如今已經(jīng)踐行了30年。

作為我國花生油行業(yè)第一品牌,魯花產(chǎn)品可謂暢銷大江南北。這背后是消費(fèi)者對健康生活的追求,更是對魯花品質(zhì)的信賴。

在繁忙有序的生產(chǎn)車間里,記者們在流水線上霍然發(fā)現(xiàn)了“黨員先鋒崗”的標(biāo)牌。
9月20日,“供給側(cè)·山東策”第十二屆中國網(wǎng)絡(luò)媒體山東行來到位于煙臺萊陽的魯花集團(tuán),在感受到一個民營企業(yè)社會責(zé)任和擔(dān)當(dāng)?shù)耐瑫r,更感受到科技與誠信給魯花帶來的騰飛和發(fā)展。他們靠30年的創(chuàng)新與誠信,守護(hù)著老百姓“舌尖上的安全”,堅守著經(jīng)營者的道德與情懷。
科技創(chuàng)新,為消費(fèi)者奉獻(xiàn)健康好油
近年來,國人紛紛到國外搶購電飯煲、馬桶蓋、奶粉,究其原因,是國內(nèi)產(chǎn)品的質(zhì)量有差距。供給側(cè)改革,很重要的一點(diǎn)就是要改善供給質(zhì)量,更好地滿足廣大人民群眾的需要。“滴滴魯花,香飄萬家”。作為我國花生油行業(yè)第一品牌,魯花產(chǎn)品可謂暢銷大江南北。這背后是消費(fèi)者對健康生活的追求,更是對魯花品質(zhì)的信賴。
走進(jìn)魯花廠區(qū)和車間,“絕不讓消費(fèi)者食用一滴不利于健康的油”的標(biāo)語隨處可見,這是魯花建廠之初就做出的鄭重承諾,如今已經(jīng)踐行了30年。
上世紀(jì)80年代,食用油的生產(chǎn)工藝只有兩種,一種是傳統(tǒng)的土榨法,另一種是浸出法,這兩種工藝都有明顯的缺點(diǎn),不利于人體健康。為了生產(chǎn)出高品質(zhì)的花生油,提高國人的生命質(zhì)量,創(chuàng)始人孫孟全帶領(lǐng)魯花人,經(jīng)過6年科技攻關(guān),成功研制出了5S物理壓榨工藝。用該工藝生產(chǎn)的花生油,不僅保留了花生的原色原香,而且油質(zhì)純正香味濃郁、用量省,避免了高溫精煉和化學(xué)溶劑對油品的污染。特別是其中的去除黃曲霉毒素技術(shù),更是攻克了世界性難題,引領(lǐng)了食用油行業(yè)的“二次革命”。2013年,魯花5S壓榨工藝榮獲國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎,這是中國科技界的“奧斯卡獎”,魯花也成為食用油行業(yè)唯一獲此殊榮的企業(yè)。
“做食品企業(yè),就是做良心事業(yè),品質(zhì)、安全永遠(yuǎn)在首位。”魯花總裁孫東偉說,為了給消費(fèi)者提供健康、安全、綠色的花生油,魯花還建立了嚴(yán)格的食品安全管理體系,從原料入廠,到花生油出廠,每一個環(huán)節(jié)都有“苛刻”的質(zhì)檢,保證將最好的、最安全的產(chǎn)品呈現(xiàn)給消費(fèi)者。
科技創(chuàng)新,為消費(fèi)者奉獻(xiàn)健康好油,魯花永遠(yuǎn)沒有終點(diǎn)。作為一家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè),魯花幾乎靠一己之力,扛起了我國花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重任。
2008年,魯花集團(tuán)正式成立了山東魯花種業(yè)公司,與國內(nèi)最大的花生研究所——國家花生工程研究中心聯(lián)合研發(fā)培育了高油酸、高含油、高產(chǎn)量的花生良種,引領(lǐng)花生產(chǎn)業(yè)升級換代。據(jù)了解,這種花生良種,不僅產(chǎn)量高,而且含油率高達(dá)60%以上。此外,這種花生油酸含量高達(dá)80%,抗氧化性強(qiáng),更利于儲藏,而且不飽和脂肪酸含量也更高,而不飽和脂肪酸可以降低心腦血管疾病,更有益身體健康。目前,魯花種業(yè)公司在省內(nèi)外建立了很多花生良種繁育基地,具備了10萬畝的良種儲備,將為中國花生產(chǎn)業(yè)帶來新的生機(jī)與活力。
“魯花種業(yè)公司是專門做花生育種的企業(yè),每年投入的科研經(jīng)費(fèi)達(dá)數(shù)百萬元,雖然不產(chǎn)生效益,但在魯花看來,這是值得的。”魯花集團(tuán)總裁孫東偉說,魯花培育出良種供農(nóng)民種植,再以高于普通花生的價格收購。這樣一來,農(nóng)民增收致富了,消費(fèi)者也能吃到更健康的花生油。更重要的是,大大提升了中國花生在國際市場中的競爭力,提高了國產(chǎn)食用油的自給率。
誠信為本,魯花“產(chǎn)業(yè)報國,惠利民生”
今年6月份,“魯花”再次入選《中國500最具價值品牌》,以品牌價值142.05億元名列第233位。連續(xù)多年上榜“品牌500強(qiáng)”,三年品牌價值增長近兩倍的背后,離不開魯花集團(tuán)30年來對誠信為本企業(yè)精神的堅守與傳承。
從30年前魯花生產(chǎn)出第一桶花生油開始,魯花集團(tuán)創(chuàng)始人孫孟全就將誠信作為了立企之本,對消費(fèi)者講誠信,對農(nóng)民講誠信,對社會講誠信。他說:“企業(yè)小了是自己的,大了就是國家的、社會的、老百姓的。”如今,在魯花集團(tuán)一進(jìn)門的大牌子上,還醒目地寫著“產(chǎn)業(yè)報國,惠利民生”八個大字,時時刻刻提醒著魯花人不要忘本。
而企業(yè)是否誠信,老百姓的心里自有一桿秤。作為一家食用油生產(chǎn)企業(yè),秤的一頭是消費(fèi)者,另一頭是農(nóng)民,哪一頭不誠信,都有可能讓企業(yè)在短暫的利潤后失去平衡,最終走向崩潰。
魯花集團(tuán)的經(jīng)營之道中這樣兩句話,“發(fā)展一個大同盟——帶動農(nóng)民增收致富”“追求一個大目標(biāo)——提高人類生命質(zhì)量”。這“大同盟”和“大目標(biāo)”,說的正是秤的兩頭——消費(fèi)者和農(nóng)民。魯花把帶動農(nóng)民致富當(dāng)成自己的企業(yè)責(zé)任,30年來,從沒有對農(nóng)民打過一張白條,所用的花生全部是當(dāng)天收購當(dāng)天付款。即使在花生大豐收的時候,也沒有壓低收購價格。為了農(nóng)民能在自己的土地上增收致富,魯花把很多花生油生產(chǎn)基地都建在了中國貧窮的地方。當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民都無限感慨地說,“魯花的工廠就是我們農(nóng)民的工廠!”
一個企業(yè)堅守誠信一年兩年容易,能始終如一地堅守30年卻很難,但魯花做到了。為了讓消費(fèi)者明明白白消費(fèi),2015年伊始,魯花主動公布了調(diào)和油的配方比,主動接受消費(fèi)者監(jiān)督。“公布配方比后,企業(yè)的責(zé)任更大了,卻讓消費(fèi)者得到了安心。”在魯花集團(tuán)總裁孫東偉看來,企業(yè)要發(fā)展,一定要以消費(fèi)者的健康和利益為重,把消費(fèi)者的需求放在第一位。
這只是魯花集團(tuán)誠信為本,自覺接受社會監(jiān)督的一個例子。對于魯花集團(tuán)來說,誠信不僅是發(fā)展的根本,更是企業(yè)的生命。早在2008年,魯花集團(tuán)就參與了“百家食品企業(yè)踐行道德承諾”網(wǎng)上行活動,并將誠信上升到了道德高度。
老子的《道德經(jīng)》里講“反者道之動”,就是說事物的發(fā)展規(guī)律是朝著相反方向發(fā)展的,你越去苛求,越往往達(dá)不到目的,你越是想著付出,反而會得到意想不到的收獲。因?yàn)閳允刂@份誠信,讓魯花品牌30年來熠熠生輝,載譽(yù)無數(shù),成為消費(fèi)者信賴的“金字招牌”。
如今,對魯花集團(tuán)而言,誠信已是一種道德觀,是立企之本,本立而道生。魯花已將“本”融入了公司的企業(yè)文化與企業(yè)的所有管理中,堅定地走“產(chǎn)業(yè)報國、惠利民生”之路。
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