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2016年1月18日，山東省聊城市陽谷縣獅子樓街道北關(guān)村，村民王菲在展示蒸熟的的花糕。

　　2016年1月18日，山東省聊城市陽谷縣獅子樓街道北關(guān)村，村民忙著加工制作花糕。

　　進(jìn)入臘月份以來，山東省聊城市陽谷縣獅子樓辦事處北關(guān)村村民張傳才和王菲夫婦和工友們又開始忙碌起自己多年的花糕生意來。今年33歲的張傳才和31歲的王菲夫婦加工制作花糕7年多時(shí)間。加上父母制作花糕時(shí)間已經(jīng)有20多年花糕加工歷史。每年進(jìn)入臘月份便開始忙碌起來，所加工花糕、花饃使用的面粉近2萬多斤，他們做的花糕、花饃口感好、勁道，棗甜等特點(diǎn)，產(chǎn)品俏銷當(dāng)?shù)兀�有的銷售到濟(jì)南、河北和東北等地，月收入在2萬元以上，同時(shí)也為過年增添濃濃的傳統(tǒng)年味。目前張傳才和王菲夫婦已經(jīng)加工制作了2000多塊花糕，而且大部分是訂單制作。據(jù)了解，在陽谷有100多家以家庭為單位制作花糕的家庭，形成了一個(gè)花糕加工產(chǎn)業(yè)。增加了農(nóng)民收入。在魯西一帶有過年蒸花糕、做花饃的習(xí)俗，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民用紅棗和面粉制作成花糕、花饃、面刺猬、棗花、魚等面食，寓意生活一年比一年好，寄托了人們希望生活能蒸蒸日上的美好愿望。