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高考臨近 要慎食街邊食品以防感染性腹瀉

2014-05-23 14:15:00來(lái)源:煙臺(tái)大眾網(wǎng) 作者:
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感染性腹瀉是夏季極為常見的腸道傳染病,尤其是臨近高考,學(xué)生們更應(yīng)避免腸道疾病,煙臺(tái)市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所提醒廣大考生,要注意飲食安全衛(wèi)生,合理飲食,不吃街頭小攤上的熟肉制品或涼拌菜,以防止食物中毒或腸道感染。

  大眾網(wǎng)煙臺(tái)5月23日訊 (通訊員 王善浩 記者 姚輝) 感染性腹瀉是夏季極為常見的腸道傳染病,尤其是臨近高考,學(xué)生們更應(yīng)避免腸道疾病,煙臺(tái)市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所提醒廣大考生,要注意飲食安全衛(wèi)生,合理飲食,不吃街頭小攤上的熟肉制品或涼拌菜,以防止食物中毒或腸道感染。

  腸道感染是由細(xì)菌、病毒、寄生蟲等引起的。臨床上主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道癥狀,主要通過(guò)水、食物傳播,不良飲食習(xí)慣和個(gè)人衛(wèi)生亦可導(dǎo)致感染。所以,高考期間考生安全衛(wèi)生的飲食習(xí)慣尤為重要,日常生活中,生吃瓜果、蔬菜一定要洗凈;注意手的衛(wèi)生,飯前便后手要洗凈;吃剩的飯菜放在冰箱冷藏室的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng),超過(guò)1到2天最好不要食用;食品放在冰箱里需用保鮮膜隔離,從冰箱拿出來(lái)的食物要重新煮沸后食用,盡量不吃半生或生食,提倡喝開水;不吃街頭小攤上的熟肉制品或涼拌菜,以防止食物中毒或腸道感染,

  煙臺(tái)市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所提醒廣大考生,如果出現(xiàn)腹瀉,除了藥物治療以外,最好吃一些流食,比如濃米湯、稀藕粉等,情況好轉(zhuǎn)后再吃一些半流食,如掛面、面片、白米粥、蒸蛋羹等。但是,不要喝牛奶,因?yàn)榕D屉m不含食物纖維,但能在腸道中增加殘?jiān)尣∏榧又亍A硗猓忌要注意少食多餐,食物溫度也不宜過(guò)冷,否則會(huì)引起腸蠕動(dòng),有些食物最好別吃,比如各種粗糧、老玉米、堅(jiān)果,生的蔬菜水果。有不少市民認(rèn)為,越是拉肚子越要吃一些容易消化的蔬菜,這種想法是錯(cuò)誤的,一些多纖維的蔬菜,如芹菜、韭菜、豆芽、筍類等,吃了反而會(huì)加重病情,蔥頭、生蘿卜等容易脹氣,也要少吃。

  相信只要通過(guò)科學(xué)的預(yù)防、合理的食物搭配和均衡飲食,不偏食、不挑食、規(guī)律進(jìn)食,適當(dāng)運(yùn)動(dòng)增加血液循環(huán)和新陳代謝,每一位考生都可以順利通過(guò)高考大關(guān)。
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初審編輯:胡昌輝

責(zé)任編輯:石語(yǔ)軒

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