2000年人口普查資料顯示，烏孜別克族總?cè)丝跒?.24萬(wàn)人，其中：男性0.65萬(wàn)人，女性0.59萬(wàn)人；性別比為110.66。與10年前的“四普”相比，烏孜別克族人口減少了0.24萬(wàn)人，增長(zhǎng)率為-16.21％，平均年增長(zhǎng)率-1.71％。

　　在烏孜別克族人口中，城鎮(zhèn)人口有0.85萬(wàn)人，占總?cè)丝诘?8.43％；鄉(xiāng)村人口0.39萬(wàn)人，占總?cè)丝诘?1.57%。與10年前相比，烏孜別克族城鎮(zhèn)人口比率提高了6.82個(gè)百分點(diǎn)。

　　烏孜別克族在全國(guó)的31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市中均有分布，主要集中聚居在新疆維吾爾自治區(qū)，共有1.21萬(wàn)人，占烏孜別克族總?cè)丝诘?7.79％。另外，烏孜別克族人口在其它地區(qū)均不足50人。

　　從各年齡段的人口比例看，少年兒童人口（0-14歲）比重為29.18%，勞動(dòng)年齡人口（15-64歲）比重為66.86%，老年人口（65歲及以上）占3.96%，與1990年相比，少年兒童人口比重下降了9.07個(gè)百分點(diǎn)，勞動(dòng)年齡人口比重和老年人口比重分別增加了8.47和0.60個(gè)百分點(diǎn)。1990年和2000年烏孜別克族人口的性別年齡結(jié)構(gòu)如圖1和圖2所示。

　　15歲及以上人口有0.88萬(wàn)人，在15歲以上的人口中，文盲人口0.02萬(wàn)人，文盲人口比率為2.50％，其中男性成人文盲率為1.93％，女性成人文盲率為3.14％。與1990年相比，文盲人口減少了0.05萬(wàn)人，文盲率下降了5.82％。

　　6歲及以上人口1.12萬(wàn)人，其中，受過(guò)小學(xué)以上（含小學(xué)）教育的占96.30％，受過(guò)初中以上（含初中）教育的占58.95％，受過(guò)高中及中專(zhuān)以上教育的占30.86％，受過(guò)大專(zhuān)、大學(xué)教育的占10.55％。平均受教育年數(shù)8.89年，比10年前增加1.12年。

　　在15歲及以上人口中，勞動(dòng)力為0.58萬(wàn)人，其中從業(yè)為0.50萬(wàn)人，失業(yè)0.08萬(wàn)人（按“五普”長(zhǎng)表推算），勞動(dòng)參與率為58.00％，在業(yè)率為50.40％，失業(yè)率為13.10％。從業(yè)人口中，從事第一產(chǎn)業(yè)的占34.72％，從事第二產(chǎn)業(yè)的占11.71％，從事第三產(chǎn)業(yè)的占53.57％。

　　從職業(yè)看，2000年從事腦力勞動(dòng)工作的占全部從業(yè)人口的比率為33.53％，從事城市體力勞動(dòng)的比率為31.94％，從事農(nóng)村體力勞動(dòng)的比率為34.52％。具體地說(shuō)，擔(dān)任國(guó)家機(jī)關(guān)、黨群組織、企事業(yè)單位負(fù)責(zé)人占從業(yè)人口的比率為4.37％，擔(dān)任技術(shù)工作的占19.44％，辦事員占9.72％，商業(yè)、服務(wù)員的比率為19.25％，從事生產(chǎn)、運(yùn)輸設(shè)備操作工作的比率占12.70％，從事農(nóng)林牧漁工作的占34.52％，而從事其他工作的比率占0％。

　　在烏孜別克族15歲及15歲以上的人口中，已婚比例為67.00％，初婚比例為53.80％，再婚的人數(shù)占5.30％，離婚比率為3.80％，喪偶比例為4.10％。

　　在1999年11月1日—2000年10月31日期間，全國(guó)烏孜別克族出生人口為170人（按長(zhǎng)表推算），總和生育率為1.61。出生性別比為142.86，其中一孩出生性別比為266.67，二孩出生性別比為33.33，三孩出生性別比為100.00。

　　在1999年11月1日—2000年10月31日期間，全國(guó)烏孜別克族死亡人口為43人，其中：男性32人，女性11人。粗死亡率為3.50‰，其中男性為4.96‰，女性為1.89‰，嬰兒死亡率為18.69‰，預(yù)期壽命為74.48歲。