在青島香格里拉中餐服務(wù)部工作的姜小姐在網(wǎng)上也有一家店鋪，一個(gè)月前剛剛在網(wǎng)上發(fā)布消息，網(wǎng)上銷售青島香格里拉大宴會廳年夜飯，包括 1988 元系列、2288 元系列和2688元系列。
“我平常很喜歡在淘寶網(wǎng)上瀏覽帖子，發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上訂購年夜飯?jiān)谏虾：捅本┑鹊睾軙r(shí)興，覺得這是一個(gè)不錯(cuò)的銷售渠道，就想在青島嘗試一下。”姜小姐在電話中表示，“不過，由于飯店位于青島市區(qū)，所以此項(xiàng)業(yè)務(wù)也只針對在外地工作的、計(jì)劃回家過年的青島人。”
上海“正儀食品專營店”是淘寶網(wǎng)上一家較大規(guī)模的網(wǎng)店，主營寶貝為海鮮大禮包。由于看好年夜飯預(yù)訂市場的緊俏，去年12月份起，他們也嘗試著開展了網(wǎng)購年夜飯的業(yè)務(wù)。
記者注意到，這些年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格從一兩百元到上千元不等，包含數(shù)量不同的冷熱菜和小點(diǎn)。以標(biāo)價(jià)468元的“華夏家宴”年夜飯?zhí)撞蜑槔ㄔ汜劥簏S魚、香辣金針菇、美味素鮑魚、海拉爾羊排、黃金八寶飯等 12道菜品，如果價(jià)位稍高一些，品種還將更為豐富。
客服閆先生介紹，這些年夜飯?zhí)撞投喈a(chǎn)自上海當(dāng)?shù)刂埖辏蛟嘛灨恻c(diǎn)食品企業(yè)。與從門店購買相比，網(wǎng)購不但價(jià)格優(yōu)惠，還可提供送券或送餐上門等服務(wù)。
“濟(jì)南已有不少網(wǎng)友咨詢訂購年夜飯的事情。”閆先生說，“但因?yàn)檫@些地方有點(diǎn)遠(yuǎn)，擔(dān)心運(yùn)輸途中產(chǎn)品質(zhì)量無法保證，所以我們只做江浙滬隔天可以快遞的。”
隨后，記者在淘寶網(wǎng)上輸入“年夜飯”三個(gè)字，搜到的相關(guān)寶貝達(dá)1677件，僅上海一地就有1055件，約占總量的 63％，青島有1件，濟(jì)南的賣家尚未見到。
據(jù)記者了解，今年省城年夜飯預(yù)訂較往年有所提前，很多酒店一兩個(gè)月以前就開始接受預(yù)訂。無論是索菲特銀座大飯店、貴和皇冠假日酒店、玉泉森信大酒店、良友富臨大酒店、魚翅皇宮等星級酒店，還是聚福林海鮮城、陽光家常菜、趵突泉食府等中檔飯店，預(yù)訂率都已接近60% 。
記者走訪發(fā)現(xiàn)，與往年相比，高檔星級酒店年夜飯漲價(jià)幅度不大，但中檔飯店價(jià)格普遍上漲百元以上。
今年，濟(jì)南“天價(jià)”年夜飯已難覓蹤影，即使像索菲特、貴和、山東大廈等五星級酒店的年夜飯價(jià)格也不超過7000元。 而在一些四星級酒店，普通套餐的標(biāo)準(zhǔn)則為每位200-300元，較之去年漲幅不大。而中檔飯店中，一桌年夜飯的價(jià)格一般在500元至1000元之間，普遍上漲了近百元。 （代玲玲）（完）
